全自动豆腐机安装使用流程

2019-09-06 389

使用全自动豆腐机加工豆制品,首先是对黄豆进行高速分离电磨加工,然后高温加热以达到去腥、均质煮浆的效果,之后添加辅料进行消泡、乳化、凝固、成型处理。主要包括以下七个流程:

1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时;

2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管;

3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次;

4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包;

5、打开加温开关,将温度设置到100℃,待豆浆沸腾后继续煮5分钟。

煮好后将豆浆放入保温桶即可,另外,用全自动豆腐机制作豆花,需在保温桶内放入少许类脂粉;制作豆腐则应配置豆腐成型机。

关键词:豆制品设备 豆制品机械 全自动豆腐机

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陈经理
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崔经理
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